海洋蔬菜:海莴苣、 石莼以
这种绿色海藻以薄而闻名, 像平板一样的外表, 这也是它被称为“海莴苣”的原因。. 边缘平滑或起伏，呈圆形，常呈浅裂. 它通常在平静的浅海湾中发现(Littler等人). 2008. 印度河泻湖的水下植物. 它在野外和人工养殖中生长得非常快，在世界范围内作为可食用海藻被收获. 石莼 在汤、沙拉和冰沙中都可以添加.
收获的海莴苣用于营养分析
海莴苣特写， 石莼以
称重干海莴苣进行营养分析
